Блюда из животных или растительных продуктов, которые обычно не готовят в родной стране, могут показаться невкусной или даже отвратительной едой. Но вы все равно не хотели бы покинуть Ирландию без дегустации кровавого пудинга, не так ли? Посмотрите наше меню, куда вошли самые необычные блюда международной кухни, чтобы понять, не отбилось ли у вас желание попробовать что-то новенькое в вашей следующей поездке.

Самые необычные блюда

1. Хаггис

Отважные шотландцы, которые осмеливаются носить килты на фоне холодных северных ветров, также достаточно храбры, чтобы лакомиться одним из самых известных традиционных блюд – хаггис. Чтобы его приготовить, смешивают нарезанные печень, сердце и легкие овцы с рубленным луком, специями и овсянкой. Затем, набивают этой смесью желудок самой овцы, скрепляют концы и варят несколько часов.необычные блюда

Если вы боитесь наполнить таким желудком свой собственный, в любом шотландском продуктовом магазине продают хаггис в искусственной оболочке. Оригинальное блюдо доступно по всей стране в гостиницах и пабах. Традиционно оно подается с местным виски.

2. Головка сыра, или зельц

Попросите головку сыра в американском супермаркете и… получите встречу с менеджером. Но, спросив об этом блюде в Европе, вам подадут блюдо с разными видами мяса.

Вопреки названию, голова сыра сделана не из самого сыра, а из животной головы. Традиционно это блюдо готовят из шкуры головы барашка, свиньи или коровы, предварительно удалив все внутренности. Затем, голову варят, пока мясо не станет мягким. Готовое мясо рубят, добавляют бульон и дают остыть. Благодаря коллагену, который содержится в мозгах животного, и желатину смесь застывает. Далее, голову нарезают и подают на салате или с сандвичем. Это вкусное блюдо готовят по всей Европе со времен средневековья.необычные блюда

3. Лягушачьи сашими

В японской закусочной Асадаши все блюда предназначены для повышения потенции. Заказав сашими из лягушки, вы увидите, как повар разрежет ее перед вами и предложит отведать еще теплое пульсирующее сердце. Сашими – это охлажденные сырые морепродукты, так что остальная часть вашей еды будет состоять из холодной, сырой плоти лягушки. Такой деликатес можно найти только в некоторых японских ресторанах.необычные блюда

4. Кровавый пудинг

Вампиры не единственные, кто наслаждаются вкусом крови на завтрак. В Европе, Азии и других регионах блюда, приготовленные из крови животных, являются общей кухней. Пудинг из крови, также известный как черный пудинг, – это колбаска, наполненная вареной кровью, картофелем, зерном и жиром.необычные блюда

Темная застывшая лепешка очень популярна в Ирландии и Великобритании, где традиционный завтрак – это яичница, бекон, помидоры, сосиски, тосты и восхитительный кусочек кровяной колбасы. Местные жители Тайваня любят торт из риса, приготовленного в свиной крови и покрытого арахисом и кинзой.

5. Веджимайт

Веджимайт распространен в Австралии. Это черная паста изготовлена из пивных дрожжей и намазана на хлебный тост. Это такое же популярное блюдо в Австралии, как яблочный пирог в Европе. На вкус эта паста соленая, острая и совершенно уникальная, к которой еще нужно привыкнуть.необычные блюда

6. Мороженое эскимо

Эскимосы смешивали свою особую версию мороженого в течение нескольких поколений. Среди местных жителей оно более известно, как акутак, эскимо приготовлено из оленьего жира. Другие ингредиенты мороженого состоят из рыбы, сушеной икры лосося или ягод. Как и обычное мороженое, акутак сливочное и холодное. Но, например, на Аляске лакомство содержит много животного жира и делается без добавления сахара. Поэтому вы не найдете ничего схожего с привычным нам эскимо.необычные блюда

7. Дуриан

Фрукт дуриан, возможно, имеет самый отвратительный запах среди необычных блюд всего мира. Дуриан так ароматен, что везти этот необработанный фрукт в общественном транспорте или через аэропорт запрещено в большинстве стран Юго-Восточной Азии. Это буквально запретный плод во многих местах. Сравнить его запах можно только с гнилым мусором.необычные блюда

Но вкус у этого фрукта не такой, как запах. Дуриан наполнен четырьмя семенами, покрытыми толстым слоем сливочной мякоти, которую и можно есть. Этот фрукт родной для Таиланда, но найти его можно по всей Азии и даже на азиатских рынках в США.

Оставьте комментарий

Please enter your comment!
Please enter your name here