Греческие Ионические острова – тихий уголок Европы, как будто специально созданы для семейного пляжного отдыха, религиозного, культурного или гастрономического туризма. Это место с мягким климатом, теплым морем, ухоженными пляжами. Ионический архипелаг, в том числе и греческий остров Корфу, расположен к западу и к югу от полуострова Пелопоннес. Народу на них живет немного – 500 тысяч не наберется. На самом большом Ионическом острове, Кефалонии, проживает не более 37 тысяч человек.греческий остров корфу

Дань греческим мыловаренным традициям

Корфу – самый продвинутый в плане туризма остров. Богатая история, величественные крепости, христианские святыни и чистейшее море – со всем этим можно познакомиться даже не выезжая из столицы (город Керкира). Корфу – остров туристическо-сельскохозяйственный и главная сельскохозяйственная культура здесь, как впрочем, и во всей Греции, это оливки. Из оливок делают масло и мыло. Например, мыловаренное предприятие Патуниса работает с 19 века. Мыло здесь делают по старинке вручную. В Средиземноморье раньше работали тысячи таких мыловарен. Сейчас же их осталось очень мало. Народ предпочитает серийную продукцию, которая гораздо хуже настоящего мыла.греческий остров корфу

Кумкват — единственный в своем роде

Оливковое мыло является важным туристическим брендом Корфу, но большей популярностью пользуется все же местный кумкват – цитрусовый плод желтого цвета, растущий только на Корфу. Родина этого плода – Китай. В переводе с китайского кумкват – золотой апельсин. В Европу кумкват привез английский ботаник Форту. Кумкват обособили в отдельный род и назвали в честь ботаника – «фортунелла». На вкус это кисло-сладкий плод, есть можно вместе со шкуркой. В кумквате много железа, фосфора, меди и витаминов: выводит нитраты и поднимает иммунитет. Собирают его в феврале, делают разнообразные продукты и весь год продают. Самый популярный у гостей продукт из кумквата – ликер. Существует две его разновидности: оранжевый и бледно-желтый. Оранжевый делают из шкурок кумквата, желтый производят из сока плодов. В магазинах можно найти красивые бутылки с выращенными внутри кристаллами сахара. Также из кумквата варят варенье, компоты, делают цукаты и мармелад. Поскольку для многих это новый вкус, перед покупкой товар дают попробовать.

Много замечательных людей побывало на Корфу: Наполеон, Оскар Уайльд, Гете, Гейне, Казанова, но никто из них не попробовал замечательный ликер из кумквата, потому что его стали производить только в 1965 годугреческий остров корфу

Рыбное изобилие и греческий остров Корфу

На Корфу, если люди не заняты в туризме или сельском хозяйстве, то тогда точно в рыболовстве. На набережной острова постоянно швартуются рыболовецкие лодки. Вместе с рыбаками сюда приплывают морские черепахи исчезающего вида – «карета карета». Взрослые особи достигают в длину 1,5 метра, набирают вес до 90 кг и живут до 70 лет. Раз в 2-3 года черепахи дают потомство. Они вырывают на пляже около 80 ямок, но только в одну закладывают яйца. Набережная – место прикормленное. Рыбаки чистят рыбу и не кондицию выкидывают за борт, а черепахи тут как тут. Многие туристы и местные жители специально приходят посмотреть на представителей этого древнего вида черепах.

Рыбаки появляются на острове довольно часто, привозя на каждой лодке по 10-20 кг рыбы, греческие названия которой звучат довольно забавно: остакус, баргунья, чамурра, скорпинус. К полудню рыбы практически не остается, так как все туристы желают отведать морской деликатес.греческий остров корфу

Оставьте комментарий

Please enter your comment!
Please enter your name here