Людям свойственно проявлять любопытство во всем, а особенно в еде! Но часто бывает, что экзотические фрукты, которые вам очень хотелось попробовать, оказываются вовсе не такими вкусными, как представлялось. Выбросить? Расточительно! Может быть, лучше добавить фрукт в какой-нибудь салат? Порой тропические фрукты придают салату изюминку! В этой подборке мы собрали экзотические салаты, в которые добавлены необычные фрукты. Попробуйте – это вкусно!

Экзотические салаты на скорую руку

Банановый салат

Если бананы оказались недостаточно сладкими, а травянистыми, можно добавить их вот в такой салат:

  1. Нарежьте бананы кубиками и добавьте чуть-чуть лимонного сока, чтобы не дать им потемнеть;
  2. Натрите на терке одну средних размеров морковку;
  3. Все смешайте, заправьте сметаной и зеленью петрушки.экзотические салаты

Греческий салат

Маслины из банки показались вам не очень-то вкусными? Добавьте их в греческий салат. Маслины высыпьте на блюдо целыми и добавьте к ним нашинкованные огурцы, болгарский перец (сладкий), помидоры. Сюда же порежьте мелкими кубиками сыр и нашинкуйте зеленый салат. Заправьте полученный салат маслом, желательно оливковым, посолите и перемешайте.

Сладкий фруктовый салат

Его можно приготовить из любых фруктов, если у вас в запасе есть банка фруктового компота – например, из персиков или ананасов. Выньте плоды из банки, дайте стечь лишнему сиропу. Плоды из компота нарежьте на кусочки и добавьте сюда любые фрукты – в том числе и те, что вам сами по себе не очень понравились. Например, хорош набор из консервированных персиков, груши, яблока, банана, апельсина и киви. Все фрукты нарежьте кубиками и заправьте взбитыми сливками. Сливки и консервированные фрукты придадут салату сладость, а свежие фрукты – пикантные нотки.экзотические салаты

Салат из авокадо с креветками

Не понравился авокадо? Сделайте с ним самый настоящий экзотический салат! Вам понадобятся также:

  • несколько листьев зеленого салата (лучше китайского);
  • мандарин;
  • стопка коньяка;
  • 4 крупных креветки или десяток мелких;
  • лимон;
  • бальзамический уксус.

Авокадо разрежьте и удалите часть мякоти, чтобы получилась своеобразная лодочка. Извлеченную мякоть смешайте с нарезанными или целыми креветками и тонко нашинкованными листьями китайского салата. Залейте заправкой, приготовленной из бальзамического уксуса, сока лимона и мандарина. Подавать салат в «лодочке» из авокадо.

Ещё один салат из авокадо с креветками

Отварите горсть креветок, смешайте их с нарезанной мякотью авокадо и болгарским перцем. Приправьте салат майонезом, подсолите, украсьте свежей зеленью.экзотические салаты

Праздничная закуска из авокадо

Авокадо разрежьте вдоль и извлеките косточки. Нарежьте три черных маслины и несколько консервированных груш, смешайте, заправьте майонезом, лимонным соком, посолите, поперчите и полученной смесью наполните половинки авокадо. Сок этого фрукта придаст закускам интересный привкус.

Салат с апельсином

Если апельсин оказался невкусным, ему дорога в салат! Очистите апельсин от корочки и пленок, раскрошите мякоть в блюде. Добавьте к апельсину 200 г мелко нарезанного сельдерея (стеблей). Натрите на терке зеленое яблоко и 100 г твердого сыра. Все перемешайте, заправьте майонезом. Перед подачей украсьте салат листочками зелени и раскрошенными грецкими орехами.экзотические салаты

Рыбный салат с ананасом

Ананас для этого салата можно взять как свежий, так и консервированный. Кроме того, вам понадобятся:

  • банка консервированной рыбы (лучше тунца);
  • авокадо;
  • яблоко;
  • стебель сельдерея;
  • немного майонеза.

Все фрукты и стебель сельдерея нужно очистить и нарезать кубиками. Все перемешать с майонезом. Поверх выложить кусочки рыбы и так подавать.

Картофельный салат с ананасом

Свежий ананас нарежьте кубиками, зеленое яблоко брусочками. Мелко порежьте два-три вареных яйца и 3 вареных картофелины. Все смешать, заправить майонезом, присыпать очищенными подсолнечными семечками.экзотические салаты

Эти экзотические салаты станут настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!

 

Оставьте комментарий

Please enter your comment!
Please enter your name here